Llegó la hora de merendar estas ricos mini muffins de chocolate. Deliciosos y lo mejor de todo es que son sin azúcar refinado, así que si estás en un proceso para dejar el azúcar adictiva, debes incluir esta receta en tu dieta.
INGREDIENTES:
- ½ taza + 1 cda. de avena
- 2 huevos
- 1 cda. sopera de queso crema descremado
- 1 cda. de cacao amargo en polvo
- 1 cda. de aceite de preferencia
- 4 sobres de stevia
- 1 cdita. de polvo para hornear
- Pizca de sal
- Un chorrito de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
- Precalentar horno a 180.
- Licuar bien todos los ingredientes (también pueden batir las claras a punto nieve si tienen más tiempo y agregar la avena en forma de harina junto a los otros ingredientes) y llevar a molde engrasado o de silicona.
- Distribuir pedazos de chocolate amargo si se quiere y hornear por 15 minutos aproximadamente.
- Conservar en heladera si no los comen en el momento.
Tiempo: 30min
Calorías: 107cal por porción
Summary
Recipe Name
Mini Muffins
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Abrahamson Center
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