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Galletas sin azúcar

Llegó la hora de merendar estas ricas galletas. Deliciosas y lo mejor de todo es que son sin azúcar refinado.

INGREDIENTES:

  • ½ taza de sustituto de azúcar
  • 200 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 300 gr de almidón de maíz
  • ½ taza de nueces, picadas

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa uniforme.
Enrollar de 3 cm de diámetro, envolver en una papel film y refrigerar durante una hora.
Precalentar el horno a 180°C Cortar en rodajas de ½ cm de espesor y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel parafinado.
Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar.
Almacenar recipiente hermético.

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Galletas
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