Nada como comer algo rico, rápido y sencillo. Te dejamos esta rica receta de croquetas de pollo, pavo y vegetales.
INGREDIENTES:
- ½ kg de pavo molido
- ½ kg de pollo molido
- 2 batatas, ralladas
- 2 calabacines, rallados
- 1 cebolla rallada
- 2 huevos
- 1 pimiento rojo, rallado
- 1 zanahoria, rallada
- 1 cucharada de jengibre, rallado grueso
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de paprika
- ½ perejil, finamente picado
- 1 cucharada de salsa de soya
- 3 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme y suave. Calentar el aceite en una cacerola grande y darle forma a la mezcla para formar croquetas.
Freír brevemente hasta que estén doradas por ambos lados
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CROQUETAS DE POLLO, PAVO Y VEGETALES
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Abrahamson Center
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