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CROQUETAS DE POLLO, PAVO Y VEGETALES

Nada como comer algo rico, rápido y sencillo. Te dejamos esta rica receta de croquetas de pollo, pavo y vegetales.

INGREDIENTES:

  • ½ kg de pavo molido
  • ½ kg de pollo molido
  • 2 batatas, ralladas
  • 2 calabacines, rallados
  • 1 cebolla rallada
  • 2 huevos
  • 1 pimiento rojo, rallado
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 cucharada de jengibre, rallado grueso
  • Pizca de pimienta negra
  • Pizca de paprika
  • ½ perejil, finamente picado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme y suave. Calentar el aceite en una cacerola grande y darle forma a la mezcla para formar croquetas.
Freír brevemente hasta que estén doradas por ambos lados

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CROQUETAS DE POLLO, PAVO Y VEGETALES
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