fbpx

Garbanzos crujientes con Sésamo

Prepara un delicioso plato de garbanzos crujientes con sésamo, perfecto para un almuerzo, cena e incluso como snack. Los garbanzos son unas legumbres increíbles, ya que tienen un alto contenido en proteínas, carbohidratos complejos (no suben la glucosa en la sangre) y te hacen sentir lleno más tiempo por su cantidad de fibra. Si estás en el tratamiento para dejar el azúcar añadida y carbohidratos adictivos, este es un plato perfecto. ¿Te animas?

INGREDIENTES:

  • 1 + ½ tazas (200g) de garbanzos, de bote o cocidos en casa
  • 1 Cda. de aceite de oliva
  • 1/4 cdta. de pimentón dulce
  • 1/4 cdta. de comino
  • 1/4 cdta. de sal
  • 1 Cda. de semillas de sésamo

Ahora, las instrucciones para que queden en el punto perfecto.

PREPARACIÓN:

1.- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel vegetal.


2.- Lava y seca muy bien los garbanzos con papel absorbente para que no quede ningún resto de humedad, cuanto mejor los sequemos menos tardarán en quedar crujientes.


3.- Mezcla los ingredientes del adobo en un bol, añade los garbanzos e imprégnalos bien. Extiéndelos sobre la bandeja y hornea a 200°C durante 40-50’.

¡Listo! Como ves, es muy rápido y sencillo, pero divino y nutritivo.

Recuerda que la intención es que queden algo tostados, para darles el toque crunchy o crujiente. Puedes agregar pimienta, paprika o incluso cúrcuma para darles otro sabor. También puedes acompañarlos con algunos vegetales o arroz integral, y así aumentarás su valor nutritivo.

Puede interesarte: Prepara una deliciosa pizza casera sugar free

Summary
recipe image
Recipe Name
Garbanzos crujientes con sésamo
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Deja un comentario